Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent en 1513. Il est devenu au fil des générations le spécialiste et un ambassadeur des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoir-faire unique.
Avec un engagement fort et responsable dans une viticulture durable, le Domaine Joseph Mellot est certifié ISO 14 001.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rubis intense avec des reflets pourpres.
Nez : Expressif – arômes de fruits noirs et de fleurs.
Bouche : Ronde – tanins fondus et soyeux, notes de cassis et de violette. Un vin très expressif et flatteur du Cabernet Franc.

Mets & Vins : un vin a dégusté avec une terrine de foies de volailles, une volaille grillée ou marinées, du veau mariné ou mijoté, avec du fromage ou une tarte aux fruits frais.
Cépage : 100% Cabernet Franc
Température de dégustation : 15°