C'est en Normandie, au Château de Sassy, propriété familiale que l'on perpétue depuis des générations la tradition du cidre. La maison Sassy prône le retour du vrai goût, la touche moderne en plus.
La Sulfureuse est un cidre à mi-chemin entre un cidre doux et un cidre demi-sec. Juste équilibré entre le fruit et l'acidité, laissant apprécier ses arômes de pommes et de fruits rouges.
Ce cidre rosé est composé de 18 variétés de pommes, essentiellement douces et acidulées. Il s'apprécie particulièrement en apéritif ou en dessert.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Couleur rosée obtenue naturellement, par l'utilisation de pommes à chair rouge.
Nez : Fruité – pommes et fruits rouges.
Bouche : Souple – une attaque en bouche fruitée, structurée et légèrement acidulée. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistance.