Cette cuvée, Notre Culture, est issue de la démarche "Ardèche pour Nature". Elle est le reflet de l'engagement des Vignerons Ardéchois dans une viticulture toujours plus protectrice de l'Homme, de la nature, des terroirs d'Ardèche.
Notre Culture est issue de vignes de Bourg Saint Andéol, elles produisent de faibles rendements. Tout au long du cycle végétatif, un travail pointilleux est observé dans les vignes afin de conserver tout leur croquant.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Rouge vif et brillant avec de légers reflets bleutés.
Nez : Fruité – arômes de fruits rouges, de réglisse avec un côté minéral.
Bouche : Expressive – une concentration fruitée et fraîche. C'est un vin léger avec des tanins présents mais fondus.

Mets & Vins : il accompagne à merveille un Seitan à la méditerranéenne.
Cépage : Merlot & Syrah
Température de dégustation : entre 14° et 16°