Verdier-Logel est une histoire de famille qui débute lorsque Odile et Jacky Logel décide de reprendre les vignes familiales pour développer la production de Côtes du Forez et vinifier leurs propres raisins en Agriculture Biologique.
Situé au cœur des Côtes du Forez, dans le département de la Loire, le Domaine Verdier-Logel nous propose un vin rouge au goût authentique.
Côt à Côte a besoin de 3 à 5 ans pour que cette cuvée issue d'un cépage de structure trouve son harmonie.

NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Fruité – groseille, framboise, c'est le fruit qui va progressivement s'affirmer, après des premiers temps plus austères.
Bouche : Dense - la présence tannique renforcée par une pointe d'acidité donne une finale un peu dure que le gras ne viendra combler qu'avec le temps.

Mets & Vins : par sa structure le vin appelle des viandes rouges, saignantes de canard ou de bœuf.
Cépage : 100% Malbec