Attention, monument presque historique. C'est peu dire que Springbank tient une place à part dans le monde du whisky écossais. Par sa situation géographique tout d'abord, puisqu'il ne reste plus que trois distilleries en activité dans la région de Campbeltown. Et ce n'est pas vraiment le genre d'endroit où l'on passe par hasard.
Du maltage à l'embouteillage, l'intégralité du processus de production est réalisée sur place et c'est unique en son genre aujourd'hui en Ecosse. Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité.
Ce single malt, Springbank 10 ans, vieilli en fût de Bourbon et de Xérès exprime tout le savoir-faire de la Maison Springbank.

NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Tourbé – des notes d'agrumes, de végétales comme la fraise, la pomme ou encore la vanille se révèle charmeuse.
Bouche : Fruitée – assez vive en attaque et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de coco et la poire mûre.
Finale : Salée – douce et amère, se révèle également florale (rose), légèrement huileuse et boisée (chêne).