C'est à l'ombre du Rocher de Château-Châlon, dans une vieille cave à Vin Jaune, idéalement fraîche et humide, que le whisky BM Signature est lentement maturé.
Issu d'une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, ce whisky va passer de longues années dans des tonneaux ayant contenu des vins du Jura, à s'affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques.
La spécialité de ce whisky BM Signature c'est qu'il a passé de 12 années dans des fûts ayant contenu du Vin de Jaune, vin emblématique du Jura.

NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Fruité - fruits secs, noisette et douces notes de miel.
Bouche : Ronde - on y retrouve la typicité du vin jaune.
Finale : Epicée - avec une belle persistance aromatique.