Woodford Reserve est produit à la distillerie Labrot &Graham, située depuis 1838 dans le comté de Woodford. L'environnement unique du Kentucky, étés chauds, hivers froids, chênes blancs, eau riche en calcium et pauvre en fer, ainsi qu'une abondante production de grains, participent à l'élaboration d'un des meilleurs bourbons du monde.
Le processus de fabrication de Woodford reserve kentucky Straight Rye Whiskey reste le même qu'un bourbon classique. Sa spécificité réside dans la composition des grains (53% de seigle, 3%=3% de maïs, 14% d'orge maltée).
Le caractère épicé de Woodford Rye s'apprécie en dégustation pure ou sur glace, et en fait également le parfait whisky pour la réalisation du Manhattan, un cocktail historique américain.

NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Epicé – avec des notes distinctes de seigle, de poivre noir, et de cèdres, adoucies d'une pointe de pâte d'amande.
Bouche : Equilibrée - clous de girofle, menthe, et miel mélangés à des pointes de pomme et de malt.
Finale : Longueur – délicatement épicée.

Idée Cocktail : MANHATTAN
- 4cl de Woodford Rye
- 2cl de vermouth rouge
- 2 traits d'Angostura bitters