Ce gin anglais, Star of Bombay, est un gin aux dimensions inattendues. Les épices de Star of Bombay sont distillées lentement et chacune séparément.
Le ralentissement du processus d’infusion à la vapeur permet d’amplifier l’extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices.
Il en résulta un produit d’une rare intensité, riche et complexe.

NOTES DE DEGUSTATION
Star of Bombay est un assemblage de 12 épices, notamment la bergamote de Sicile et les graines d’ambrette d’Equateur qui s’accordent harmonieusement avec les 10 épices de la recette originale de Bombay Sapphire.
Ces nouvelles épices apportent une touche citronnée et une douceur florale élégante à ce gin d’exception.
Le London dry gin encore plu raffiné avec ses 12 botanicals qui sont sublimés par la touche douce et légère de ce gin d'exception, obtenue grâce à un lent processus de distillation.
Au nez, une touche citronnée et une douceur florale.
En bouche, un produit d'une rare intensité, riche et complexe.