La maison Boulard a été fondée en 1825 par Pierre-Auguste Boulard. Cinq générations lui ont succédé. Aujourd'hui, les Calvados Boulard sont distribués dans 80 pays sur les 5 continents.
Ce calvados Boulard utilise quatre familles de pommes : les amères pour la charpente, les douces riches en sucre, les douces-amères pour les tanins et les acidulées pour la fraîcheur. Les proportions sont secrètes.
Le procédé comporte également une double distillation.
Le Grand Solage est un assemblage de calvados âgés de 2 à 5 ans.

NOTES DE DEGUSTATION
Œil : Or cuivré, brillante et gourmande.
Nez : Fruité – évidemment la pomme domine en harmonie avec la vanille.
Bouche : Fruitée, Fondue et Aromatique
Finale : Longue et persistante.